SORBITOL / SWEETENER / PEMANIS

Description

SORBITOL / SWEETENER / PEMANIS

Sorbitol merupakan salah satu pemanis buatan yang biasa digunakan dalam makanan atau minuman. Pemanis buatan yang satu ini memiliki kalori yang lebih rendah daripada gula biasa. Tak hanya rendah kalori, sorbitol juga juga mempunyai beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh.

Sorbitol adalah jenis pemanis golongan gula alkohol. Meski tergolong gula alkohol, pemanis ini sama sekali tidak mengandung senyawa alkohol etanol yang menyebabkan efek mabuk. Sorbitol dapat larut dalam air dan terkandung secara alami di banyak buah, seperti apel, kurma, beri, dan persik.