Description
Potassium Carbonate / Soda Kie Powder adalah bahan kimia yang memiliki banyak fungsi dan kegunaan yang berbeda. Potassium Carbonate yang satu ini diperuntukan sebagai bahan makanan atau food grade yang digunakan dalam mengurangi keasaman ketika memproduksi madu atau anggur dan pengering pada produk tepung.
Potassium Carbonate memiliki banyak kegunaan dalam bidang industri kimia maupun makanan. Potassium carbonate dapat digunakan sebagai bahan pengering (menghilangkan air dari udara) dan mengurangi keasaman ketika memproduksi madu dan anggur. Penggunaan dalam pembuatan bubuk coklat dapat membantu mengatur pH sehingga aroma menjadi lebih kuat. Bahan ini juga umum digunakan sebagai pengenyal untuk mie dan cincau.
