Soda Ash Light

Description

PENJELASAN PRODUK

Natrium Karbonate (Na₂CO₃) atau sering disebut Soda Ash Dense adalah garam natrium dari asam karbonat yang mudah larut dalam air. Natrium karbonat murni ber, bubuk tanpa yang menyerap embun dari udara, punya rasa alkalin/pahit, dan membentuk larutan alkali yang kuat.

Soda Ash sebenarnya memiliki dua jenis yaitu Soda Ash Dense dan Soda Ash Light. Perbedaannya adalah, Soda Ash Dense dipergunakan untuk kebersihan air, sedangkan Soda Ash Light untuk bahan pangan.

Soda Ash Light berfungsi meningkatkan kekuatan adonan atau kekerasan bahan makanan seperti mie, sehingga memberi efek terlihat lebih kuning dan tahan lama.