Description
Garam konsumsi beryodium mengandung senyawa yodium (KIO3) dan natrium klorida (NaCl). Garam konsumsi beryodium merupakan salah satu asupan makanan yang perlu dikonsumsi sehari-hari.
Garam konsumsi beryodium memiliki beberapa ciri, yaitu:
- Mengandung senyawa yodium (KIO3) paling sedikit 30 ppm
- Memenuhi Standar Nasional Indonesia Nomor 01-03556-2000
- Memiliki NaCl minimal 94%
Garam beryodium memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
- Mencegah penyakit tiroid
- Menjaga kesehatan ibu hamil dan janin di dalam kandungan
- Membantu perkembangan kecerdasan atau kepandaian pada anak
Untuk mengetahui apakah garam mengandung yodium atau tidak, Anda dapat melakukan tes dengan meneteskan iodina pada garam. Jika garam berubah warna menjadi ungu tua, berarti garamnya mengandung yodium.
